さつまいも

さつまいもを調理していて、「なんだかシャキシャキしてる…？」と感じたことはありませんか？せっかくほくほく甘く食べたいのに、思った仕上がりと違うとちょっと残念な気持ちになりますよね。でも実は、そのシャキシャキ感にはきちんとした理由があります。...